Salada de Frango

Uma salada não tem de ser uma refeição sem sabor!
Esta salada ficou uma delícia, e foi feita com algumas sobras que estavam no frigorífico, tal como um peito de frango assado e umas fatias de presunto.
Fiz um molho com azeite, vinagre balsâmico e 1 colherzinha de mostarda.

Ingredientes:
Mistura de alfaces;
Folhas de coentros;
Presunto;
1 bola de Mozzarella fresca;
Pepino em rodelas;
Azeitonas;
Tomate cereja;
Abacate em cubinhos;
Frango assado desfiado;
Nozes;
Melão em pedaços;
Sal;
Molho de azeite, vinagre balsâmico e mostarda

Preparação:
Dispor todos os ingredientes numa travessa e temperar de sal e molho a gosto, ou simplesmente azeite e vinagre.